５月５日はこどもの日です。こどもの日は、「端午の節句」ともいわれます。こいのぼりをあげたり、鎧兜を飾ったりして、子どもが元気に育ったことへの感謝や、これからも大きく成長してほしいとの願いをこめて、お祝いをします。
今日の給食では「たけのこごはん」が出ていますね。たけのこは一日に何センチも成長します。給食センターでは、みなさんが「たけのこ」のようにグングン元気に成長してくれることを願って「たけのこごはん」を出しました。たくさん食べて大きくなってくださいね。
今日は八十八夜の行事食です。２月４日の「立春」から数え、８８日目にあたる日が「八十八夜」です。「夏も近づく八十八夜～」と歌われているように、八十八夜を過ぎるとすっかり暖かくなることから、天気予報のなかった昔は農作業を行う目安として重要な役割をもっていました。お茶の葉に収穫が始まることから、この日につんだお茶は縁起がよいとされ、八十八夜にお茶を飲むと長生きをするともいわれます。
今年の八十八夜は、今日5月１日です。今日は八十八夜の行事食で抹茶を使った「ささかまぼこの抹茶あげ」です。お茶の香りを感じながら食べてくださいね。
今月は、タケノコ、山菜と、春の旬がいただけそうです。楽しみです。
給食を食べ終わった後、みなさんはていねいに後片付けをしていますか？ 食器を乱暴に扱ったり、配膳台の上にこぼれた食べものがそのままだったりしていませんか。食事中のマナーも大切ですが、後片付けまでていねいに行いましょう。
おぼんの間にストローやジャムの袋が挟まっていたり、食器にごはん粒が残っていたりすると、機械の故障や調理員さんが洗うのに時間がかかってしまいます。
みなさんの給食は毎日、調理員さんが心を込めて作っています。感謝の気持ちを表すためにも、後片付けまでしっかりしましょうね。
給食ではいろいろな魚がいろいろな料理に使われていますね。海に囲まれた日本では、季節によってとれる魚の種類も変わります。その時期においしい魚をみなさんに紹介しています。
今日の魚は「ニシン」です。ニシンは冷たい海に住んでいますが、春になると卵を産むために北海道に現れます。「春告魚(はるつげうお)」とも呼ばれ、俳句では春の季語としても登場します。ニシンの卵は、お正月に食べられる「数の子」です。
今日の給食は甘辛く煮付けた「ニシンの照り煮」です。骨までやわらかく煮てあるので魚が苦手な人もまるごと食べられると思います。
みなさん、給食のトレーの上を見てください。正しく食器が並んでいますか？ごはんが左側、汁ものが右側、おかずのお皿はごはんと汁ものの奥に並んでいますか？ 毎日、正しい並べ方で食べるようにしましょう。
今ではいろいろな食器を使うようになりましたが、昔から日本人はこのような食器の置き方を基本として食事をしてきました。正しく並んでいると、食べやすいですね。給食では栄養だけでなく食べ方についても勉強してほしいと思います。お家でも、正しく食器を並べて食事をしましょう。
今日はみなさんの入学・進級のお祝い献立です。昔からお祝い事にはお赤飯が食べられていますが、なぜだか知っていますか？ それはお赤飯の赤い色に秘密があります。昔から赤い色には災いをさける力があると信じられていました。そのため、魔よけの意味をこめてお赤飯が食べられるようになりました。今日の給食でも、みなさんが１年間元気で学校に通えるようにと、お赤飯を出しました。
また、お祝いの時の食事を「ハレの日の食事」といい、ふだん食べられないようなごちそうを食べました。今日はお祝いのいちごクレープがついていますね。先生や友だちと入学や進級を祝いながら楽しく食べましょう。
給食では、毎週水曜日はパンの献立です。今日はココアをたっぷり使ったココアパンです。
みなさん、パンはどうやって食べていますか？ 大きな口を開けて、そのままかじりついている人はいませんか？ パンは一口で食べられる大きさに手でちぎって食べるのが、正しいマナーです。食べやすく、周りで見ている人も、不快な気持ちになりませんね。パンばかりを食べると、のどにつまりやすいので、牛乳やスープと交互に食べるようにしましょう。
今年も給食でどんなパンがでるか、楽しみにしていてくださいね。
進級おめでとうございます。新しいクラスでの給食がはじまりましたね。食事のマナーを守って、みんなでたのしく食べられるように協力しましょう。
毎日の給食は、みなさんの体が成長するために必要な栄養が十分とれるように作られています。そのほかにも食べ物のことのや食べ方、栄養にことなどを勉強できる役割もしています。給食を通して色々な味や料理に出会い、何でも食べられるようになってくださいね。みなさんにおいしい給食を届けられるように、給食センターの職員全員で毎日頑張って作ります。みなさんも、たくさん食べて勉強や運動に頑張ってくださいね。