今日はお魚大好き！食育の日です。

　今月紹介する魚はシイラです。シイラは暖かい海に住んでいる大型の魚で、ハワイでは「マヒマヒ」とも呼ばれています。日本ではあまり食べられていませんが、クセのないやわらかい身が海外では人気の魚です。今日の給食では、シイラを給食センターでみそにつけ込んで西京焼きにしました。

　また、今日は豚肉とキムチが入ったピリ辛みそ汁です。豚肉のビタミンB1は、体に取り入れた栄養素をエネルギーに変え、弱った体を元気にする働きがあります。夏休みまであと少し。給食をモリモリ食べて元気に過ごしましょう。