1月の給食では、日本の伝統料理や郷土料理を取り入れています。日本が世界でも長寿の国である理由の一つに、バランスのよい食事があげられます。魚や豆、海そうなどを使った和食は、みなさんの中でも苦手な人も多いと思います。今日の給食のような和食は、健康的な食事のモデルとして海外からも注目されています。

今日のあえものは、「白あえ」です。お豆腐をなめらかにしたものと野菜をあえています。すりごまも入っていて甘い味付けになっています。食べたことがない人も、まずは一口食べてみてください。